С наступлением грибного сезона всё больше жителей региона отправляются в леса за лесными дарами. Специалисты рекомендуют соблюдать простые, но важные правила, чтобы избежать отравлений.
Летом грибы чаще всего встречаются у водоёмов, в тенистых и влажных местах. Отправляться на «тихую охоту» лучше всего рано утром, а собранные грибы сразу очищать от земли, листьев и мха. В июле начинают появляться маслята и лисички. В августе — опята, боровики, шампиньоны, грузди, гигрофоры и зонтики.
Категорически не рекомендуется собирать незнакомые грибы, а также мухоморы, ложные опята и лисички, галерину окаймлённую. Один из характерных признаков ядовитых грибов — наличие вольвы у основания ножки. Самый надёжный ориентир для начинающего грибника — губчатая структура шляпки: среди пластинчатых грибов значительно больше ложных видов, которые легко спутать со съедобными.
